Własnoręczne przygotowanie dań we własnym domu ma masę plusów. Głównym z nich jest w szczególności obniżenie kosztów – stołowanie się w domu bywa w większości wypadków znacznie tańsze niż regularne korzystanie z oferty restauracji. Równie istotna jest także radość płynąca z przygotowania posiłku osobiście – szczególnie, gdy dzielimy się nim z domownikami lub przyjaciółmi. Nie można nie pamiętać również o tym, iż kucharząc samemu jesteśmy świadomi tego, co położymy na stół, a to jest niesłychanie ważne w przypadku osób przechodzących dietę bądź wykluczających ze swojego menu konkretne składniki – np. węglowodany, laktozę bądź produkty odzwierzęce. Niemniej jednak wymaga to stosownych umiejętności – a te nie każdy posiada. Na szczęście można opanować je w czasie kursu gotowania.
Kursy gotowania – nie tylko dla kulinarnych pasjonatów
Oferty podmiotów przygotowujących warsztaty z gotowania obejmują rozmaite kursy – zarówno te adresowane do osób, które nie mają doświadczenia w gotowaniu, jak i tych zaczynających przygodę zawodową w gastronomii. Opcji jest wiele – od kursów przygotowanych z myślą o kulinarnych pasjonatach, poprzez kursy dla małych dzieci, aż po tematyczne warsztaty (np. food pairing, kuchnia hiszpańska). Aby kurs gotowania przyniósł należyte efekty, niezmiernie kluczowe jest to, by był przeprowadzony pod okiem profesjonalisty. Stąd przed opłaceniem kursu wskazane jest zweryfikować, kim jest osoba prowadząca szkolenie – które szkoły kończyła, w których restauracjach pracowała, a także czy zdobyła jakiekolwiek branżowe wyróżnienia.
Kurs gotowania – co na nim opanujemy?
To, jaką wiedzę zdobędziemy w trakcie kursu gotowania, zależy przede wszystkim od jego tematyki. Na warsztatach skierowanych do dzieci poruszane są najprostsze zagadnienia, zaś esencją kursu nie jest zdobycie konkretnych umiejętności, a rozbudzenie w nich kulinarnej fantazji oraz ciekawości. Natomiast kursy dla dorosłych amatorów gotowania są okazją do treningu istotnych kuchennych umiejętności, takich jak sztuka kompozycji potraw, techniki krojenia bądź różne sposoby obróbki cieplnej składników.
Kontakt z firmą:
Warsztat Qulinarny
ul. Okulickiego 51 lokal 282
31-637 Kraków
Mob.: +48 662 311 637, +48 507 771 680
E-mail:
[email protected]
